Gebratener Reis mit Curry

Gebratener Reis mit Curry

Gebratener Reis mit Curry ist ein leckeres asiatisches Gericht, das aus gebratenem Reis und Curry besteht. Es ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Es ist eine gesunde Mahlzeit, die viele Nährstoffe enthält und sättigend ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst den Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Anschließend den Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Dann die Gemüsebrühe hinzufügen und den Reis bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Zum Schluss den Reis mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Bei der Zubereitung des Reises sollte man darauf achten, dass der Reis nicht anbrennt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man den gebratenen Reis auch mit gerösteten Cashewnüssen und frischem Koriander servieren.

Getränkeempfehlung

Ein leichtes Bier, wie ein Pils, passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die Schärfe des Currys abmildert und die Aromen des Reises hervorhebt.

Zutaten

  • 200 g Reis
  • 2 EL Currypulver
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Öl

Tags

Reis

Curry

Gebraten

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